„Wein, das ist ein Roman, den der Winzer mit den Trauben schreibt“.

13 Schülerinnen der HLW Weiz setzten sich intensiv mit diesem Roman auseinander, bearbeiteten dieses Thema theoretisch, praktisch und sensorisch und zeigten ihr Wissen und Können mit Erfolg und Bravour bei der abschließenden Zertifikatsprüfung vor einer externen Prüfungskommission.

Sie dürfen sich ab nun „Jungsommelière Österreich“ nennen.

Dieses Zertifikat bietet eine ideale Vorbereitung auf das Pflichtpraktikum in der gehobenen Gastronomie und ersetzt das Basisseminar an der Weinakademie Österreich.

Wir gratulieren dazu sehr herzlich!